- Producteur : GAEC Genty (Richemont, 76390)
- Origine : France
Notre coeur de Neufchâtel est un fromage au lait de vache bio et d'une Appellation d'origine contrôlé.
Il a un goût légèrement salé et une croûte fleurie recouverte d'un duvet blanc.
Fabriqué dans le pays de Bray, le Neufchâtel doit son nom à sa ville d’origine, Neufchâtel-en-Bray, situé à 30 minutes de Rouen.
Lors de sa dégustation, croquez un morceau de pomme en même temps que le fromage, son parfum explosera en bouche.