La tarte montagnarde à la raclette et moutarde !

La tarte montagnarde à la raclette et moutarde !

dans Recettes


Et oui le froid s'installe, l'hiver pointe le bout de son nez et nous ça nous donne envie de fromage ! 

Potimarron a concocté une recette et l'a testé rien que pour vous, une délicieuse tarte fromagère comme on les aime, avec un bon fromage à raclette, des petits oignons et de la moutarde.

Pour les plus gourmands, vous pouvez accompagner cette savoureuse tarte avec une assiette de charcuterie ou bien une salade verte.

Pour avoir tous les ingrédients pour réaliser notre tarte cliquez ici.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Découper le fromage à raclette en dés.
  3. Éplucher, émincer les oignons et les faire rissoler à la poêle.
  4. Mélanger la crème et la moutarde.   
  5. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte.      
  6. Étaler le mélange de la crème et la moutarde sur la pâte. 
  7. Poser les oignons émincés sur le mélange.
  8. Mettre au four pendant 30 minutes.
  9. Sortir la tarte du four, et le mettre en mode grill.
  10. Répartir les dés de fromage à raclette sur les oignons et enfourner pendant 5 minutes.
  11. Et servir chaud à la sortie du four !

 

Mélange de la crème et la moutarde sur la pâte.

 

Oignons émincés, salés et poivrés posés sur le mélange.

 

Tarte sortie du four après les 30 minutes de cuisson avant d'ajouter le fromage à raclette.

 

Tarte toute chaude prête à être dégustée.

Servez la tarte fromagère accompagnée d'une salade verte ou de charcuterie, et dégustez-la chaude pour voyager dans les montagnes !

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