Madeleines au citron 🍋
dans Recettes
Une recette pleine de pep's et de douceur pour se régaler au goûter !
Potimarron vous a concocté une gourmandise traditionnelle mais tellement savoureuse, des madeleines au citron.
Pour un goûter fruitée vous pouvez accompagner vos madeleines au citron d'une boisson normande, un jus de pomme et cerises !
Petite astuce :
Laisser reposer la pâte au frais pendant 20 pourqu'elle puisse s'épaissir, afin que les madeleines ne soient plus gonflées.
Préparation
- Préchauffer le four à 250°.
- Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
- Râper le zeste du citron et presser le pour en extraire le jus.
- Mélanger les œufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le zeste, le jus et le lait.
- Ajouter la farine et la levure, mélanger le tout.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger la préparation.
- Mettre la pâte dans un moule à madeleines.
- Mettre au four pendant 10 minutes.
- Quand les madeleines sont dorées, vous pouvez les retirer du four et les laisser refroidir.
