Muffins au coeur fondant

Muffins au coeur fondant

dans Recettes


Une recette aussi simple à réaliser que gourmande, cette semaine Potimarron vous a concocté de savoureux muffins au coeur fondant !

Vous pouvez les déguster au goûter ou bien au petit-déjeuner, accompagné d'un délicieux café ou d'un jus d'orange sanguine bio.

Pour réaliser ces muffins nous avons utilisés de bons produits locaux, et pour le coeur fondant, une onctueuse pâte à tartiner bio aux noisettes.

Petite astuce :

Avec le reste d'une tablette de chocolat que j'ai cassé en petits morceaux, et que j'ai par la suite incorporé à ma préparation pour faire des pépites de chocolat !

Préparation

  1. Préparer 8 glaçons de pâte à tartiner.
  2. Préchauffer le four à 180°.
  3. Mélanger la farine, le sucre et la levure.
  4. Dans un autre saladier, mélanger le yaourt, les œufs, le lait et le beurre fondu.
  5. Verser ce mélange dans le premier saladier, et mélanger le tout.
  6. Remplir les moules à muffins avec une cuillère à café de la préparation.
  7. Incorporer dans chacun des moules, un glaçon de pâte à tartiner.
  8. Recouvrir les muffins avec la préparation.
  9. Mettre au four pendant 20 minutes.
Mélange du sucre, de la farine et  de la levure.
Mélange du yaourt, des oeufs, du lait et du beurre fondu avec la première préparation.
Mélange des pépites de chocolat à ma préparation.
Préparation incorporée dans les moules à muffins.
Glaçons de pâte à tartiner.
Glaçons de pâte à tartiner incorporés aux muffins.
Muffins recouverts de la préparation.

Il ne vous reste plus qu'à enfourner vos muffins, et les déguster !

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