Cure de Sève de bouleau : on s'y met ?
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Vous avez peut-être vu débarquer ces dernières semaines dans les rayons de votre Poti-marché en ligne la sève de bouleau BIO, récoltée de façon ancestrale par notre producteur partenaire au sein des forêts picardes ?
Mais au fait, la sève de bouleau, qu’est-ce que c’est ?
Egalement appelée eau de bouleau, la sève de bouleau ne doit cependant pas être confondue avec le jus de bouleau, qui est une décoction de feuilles de bouleau. Récoltée à la fin de l’hiver et au printemps (lorsque l’arbre se charge en sève, avant l’apparition des bourgeons), la sève montante de cet arbre à l'écorce blanche typique est un élixir naturel aux vertus thérapeutiques et purifiantes connues depuis des siècles.
Une cure de sève de bouleau bio est idéale au printemps pour nettoyer et assainir votre organisme, mais elle peut également être utilisée à l’automne pour préparer votre corps aux saisons froides. Après les excès des fêtes de fin d'année (nous les premiers !), rien de tel que l'eau de bouleau pour repartir du bon pied !
Cette boisson, utilisée périodiquement de façon quotidienne, aide notamment le foie, la vessie, les riens ou l’intestin à se purifier et à se débarrasser des toxines accumulées au quotidien (pollution, alimentation, stress…), mais contribue également à diminuer le cholestérol et possède des propriétés drainantes reconnues.
Le saviez-vous ? Les vertus et bienfaits de l’eau de bouleau sont connus depuis le Moyen-Âge ! Aujourd’hui sortie de l’usage courant, la sève de bouleau était employée jusqu’au milieu du XXe siècle comme supplément au lait maternel, mais également durant l’enfance et l’adolescence pour renforcer la croissance.
Comment effectuer une cure de sève de bouleau ?
La sève de bouleau est chargée d’éléments naturels bons pour votre corps : vitamine C, vitamines B, antioxydants, magnésium, calcium, silicium, sodium, potassium… Elle se révèle également être une excellente source d’oligo-éléments, à l’image du fer, du cuivre, du zinc ou encore du manganèse. Idéal donc pour un grand nettoyage de printemps, ou pour refaire le plein à l’approche de l’hiver !
Vous pouvez par exemple effectuer une cure de sève de bouleau durant 8 jours ou 3 semaines. Chaque matin, à jeun, servez-vous un demi-verre (environ 15 cl) de sève bien fraiche avant le petit-déjeuner. Une cure de sève de bouleau est idéale pour les personnes souffrant de fatigue, de déprime passagère, ou tout simplement qui souhaite purifier et détoxifier leur organisme.
Alors, au bouleau ?!
