Cervoise Richard Coeur de Lion

• Producteur : Brasserie Duplessi (Tosny, 27700)
• Origine : France

La cervoise est l’ancêtre de la bière mais sans houblon.

En ce qui concerne la nôtre, elle est fabriquée à partir de 5 céréales, l’orge, le blé, l’épeautre, le seigle et l’avoine et parfumée avec 13 botaniques (plantes, écorces, racines et épices).

• Baie de genièvre
• Fleurs de bruyère
• Bourse à pasteur
• Bourgeons de pin
• Ecorce de Citron
• Rhizome de gingembre
• Coriandre
• Cumin
• Muscade
• Cardamone
• Curcuma
• Poivre blanc et noir
• Baies de rose
• Couleur : blonde cuivrée

Elle se caractérise à la dégustation par son goût très désaltérant avec des notes de céréales, épicées, florales, herbacées et biscuitées, l’attaque est longue et citronnée.

Une cervoise qui sort des sentiers battus par sa typicité.

À verser au centre du verre pour bien libérer les arômes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.