Merguez "La ferme des 3 portes"
- Producteur : La Ferme des 3 portes (Luneray 76)
- Origine : France
Merguez boeuf et agneau. Elles sont fabriquées à la ferme par l'équipe des 3 portes avec du boyau naturel et sans aucun additifs.
Elles sont riches en agneau, très peu grasses et ne réduisent pas à la cuisson. Blandine vous conseille de ne surtout pas les piquer, ni les cuire trop longtemps, elles seraient trop sèches.
Les 4 pièces ou le kilo de merguez soit entre 10 et 12 merguez, conservées sous vides.
Ingrédients : viande de boeuf, viande d'agneau, épices.