Foie gras frais de canard fermier déveiné
- Producteur : Ferme de la Houssaye (Epaignes, 27260)
- Origine : France
Notre foie gras est produit par Franck Lavigne, à Epaignes dans l'Eure.
Les volailles sont élevées en plein air, et reçoivent une alimentation naturelle élaborée par l'équipe de la ferme.
Préparés dans les ateliers, dans le respect de la tradition, nos produits garantissent un gage de qualité artisanale.
Ce foie gras entier cru déveiné, vous permet de le préparer et de l'assaisonner selon votre convenance.
Il suffit de le saisir à la poêle, de le placer sur une tranche de pain d'épice et de l'agrémenter d'une demi-cuillère de confit d'oignons.