Magret de canard

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Les magrets de canard sont produits par "Les Eleveurs de la Charentonne", à la Ferté-Fresnel en Normandie.

Cette viande est généralement cuite à la poêle.

Une idée simple de préparation, il faut le cuire 5 minutes côté peau pour un magret saignant et 8 minutes si vous le souhaitez moins rouge.

Nous vous proposons également de découvrir nos recettes succulentes ; le magret de canard au miel et vinaigre balsamique ou encore le magret de canard aux champignons.

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