Rôti de magrets de canard aux pruneaux
- Producteur : Philippe PATE (Ambrumesnil, 76550)
- Origine : France
- Origine : Normandie
- Pays de production : France
Deux magrets de canard garnis de pruneaux moelleux, salés, poivrés et ficelés ensemble.
Faire dorer le rôti sur toutes ses faces dans une poêle à feu vif et placer au four pendant 20 minutes à 180°