- Producteur : Les éleveurs de la Charentonne (Gacé, 61230)
- origine : France
Pavé de porc certifié Bleu Blanc Coeur.
Le pavé de porc est coupé dans le filet de porc de la même façon que le tournedos dans le filet de boeuf.
Faites le griller à la poële ou à la plancha sans trop laisser cuire pour garder une viande tendre et savoureuse.
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 453 Kj / 107 Kcal ; Matière Grasse: 1,5g dont Acide Gras Saturés 0,5g ; Glucides: 0,4g dont Sucres 0,1g ; Protéines: 23g ; Sel: 0,10g.
- Oméga 3 : 0,07g