Poitrine de porc demi-sel "La Ferme des 3 Portes"
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- Producteur : La Ferme des 3 portes (Luneray 76)
- Origine : France
Ce beau morceau de poitrine convient très bien pour 3 personnes.
Vous êtes pressés ? Rincez la poitrine à l'eau froide, et mettez là dans une cocotte minute. Couvrez d'eau froide, ajoutez une carotte, un oignon et un clou de girofle. Quelques grains de poivre. Fermez et cuisez trente minutes. C'est prêt !
