Franck LAVIGNE

Foie gras au torchon

29,95 €

Disponible en ce moment !

La différence avec un foie gras classique ? Le mode d'élevage en plein air, l'alimentation des canards et le gavage en grains de maïs entier vous offre un foie qui ne réduit pas à la cuisson.

Les canards sont gavés sur 21 repas avec le maïs cultivé sur l'exploitation.

Ils sont élevés en plein air 100 jours avant le gavage, et nourris sans OGM.

Le respect du bien-être animal reste au cœur de ce mode d'élevage.

Conditionné sous vide

  • Ce produit est ultra frais, n'hésitez donc pas à le congeler si nécessaire !


La pièce (~200g)
29,95 € (soit 149,75 € / Kg)

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