Nos pains & viennoiseries normands
Les Français, le pain et les viennoiseries… Voilà une histoire d’amour comme on n’en fait plus. Chaque seconde, ce sont près de 320 baguettes de pain qui sont fabriquées et victimes de notre gourmandise rien qu’en France. Le sort des viennoiseries n'est guère meilleur... Pour notre plus grand plaisir !
Sur Potimarron - Les Fermes d’ici, vous trouverez toute une sélection de pains et de viennoiseries locaux et artisanaux, au goût authentique, loin des baguettes & pains au chocolat industriels. Pour les réaliser, nos producteurs n'utilisent que des ingrédients soigneusement sélectionnés : en Normandie comme dans le reste de la France, on ne plaisante pas avec ces choses-là !
L'avantage des pains & viennoiseries artisanales ? Une durée de conservation plus longue, un meilleur impact sur la santé, un goût plus naturel... Vous faites également vivre une famille d'artisans, qui met du cœur à l'ouvrage pour vous proposer ses bons produits.
Nos bons pains artisanaux
Pour le petit-déjeuner, nous vous proposons de la baguette viennoise locale, fabriquée avec de la farine T55, de l’eau, du lait, du sel, des œufs, du sucre, du beurre doux et de la levure fraîche de boulanger. Accompagnée d’un peu de confiture artisanale ou de pâte à tartiner, elle ne fera pas long feu dans vos placards.
Une envie d'un bon pain de campagne ? Le conseil du gourmand : avec un peu de mayonnaise maison, une tranche de bon jambon de pays, des petites tomates séchées, du basilic et des copeaux de parmesan, il sera délicieux. Déjà tranché, notre pain de campagne bio et 100 % normand peut aussi être congelé et décongelé au fil de vos envies.
Découvrez également nos pains plus rustiques : aux céréales, au son, pain complet… Ces saveurs d'antan respirent l'authenticité et le savoir-faire des producteurs de notre région. Et pour toutes vos envies de sandwiches, notre pain de mie tranché artisanal et nos délicieux petits pains bagnats feront parfaitement l'affaire !
Nos viennoiseries locales
Pour le petit-déjeuner, quoi de mieux que de bonnes viennoiseries normandes ? Potimarron - Les Fermes d’ici ont sélectionné les petites douceurs des producteurs de notre région. Parmi ces derniers, Obongoo, une boulangerie traditionnelle, qui fabrique ses produits en circuit court avec du blé normand et bio.
Envie de chaussons aux pommes ? Ceux de notre producteur ne contiennent que de bons ingrédients : de la farine gruau, de l'au, du sucre, de la crème, du beurre de tourage, de la compote de pommes, du sel, de la levure fraîche de boulanger et de l'œuf pour faire dorer le tout. Pour l'accompagner, servez un bon verre de jus de fruit local !
Obongoo vous propose également des muffins au chocolat et à la noisette : une pâte moelleuse et bien aérée, des pépites de chocolat croquantes et de la noisette pour la gourmandise.
Et pour réaliser vous-même de bonnes tartes & quiches maison, Potimarron - Les Fermes d’ici vous propose des pâtes fraîches ! Feuilletée, brisée, ou sablée, vous n'avez plus qu'à les garnir de vos ingrédients préférés.
