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En panne d’inspiration ?

En panne d’inspiration ? Chef Bertille à la rescousse !

Vous avez commandé une mystérieuse courge d’antan dont vous ne savez pas quoi faire ?! Pas de panique, Chef Bertille et l’équipe Potimarron testent et cuisinent régulièrement les fruits, légumes et produits frais qui vous sont proposés sur le site. Et comme la cuisine, c’est avant tout du partage, nous vous proposons chaque semaine de nouvelles recettes (de saison bien évidemment !) pour sublimer vos produits.

Nos épatantes pâtes à tarte

Sur Potimarron, vous pouvez acheter de la pâte feuilletée artisanale, mais aussi de délicieuses pâtes sablées et brisées pour toutes vos recettes sucrées ou salées. Elles sont fabriquées avec de bons ingrédients (et avec amour) par des producteurs français, pour des saveurs authentiques qui feront frétiller vos papilles ! 

Pourquoi acheter nos pâtes feuilletées artisanales ?

Sur Potimarron, nous vous proposons d’acheter la pâte feuilletée artisanale de la Société François. Cette entreprise familiale située à Blancafort emploie une dizaine de salariés et fabrique chaque jour 1,5 tonne de pâte, qu’elle soit feuilletée, sablée ou brisée.

Pour ce faire, elle utilise un pétrin, un laminoir, une presse, mais surtout un savoir-faire ancestral acquis par le père des actuels dirigeants. Des gestes précis, des temps de repos scrupuleusement respectés, voilà ce qui fait toute la différence. Acheter les pâtes feuilletées artisanales de la Société François, c’est chouchouter vos papilles avec un bon produit !

Lorsque vous croquerez dans votre future tarte aux fraises ou votre quiche, ne soyez pas surpris par le bon goût de beurre qui envahira votre bouche. C’est grâce au beurre extra-fin de Charente AOP ! Tous les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés : farine de gruau, eau, sel, sucre pour la pâte sablée et c’est tout !

Grâce à nos pâtes à tartes artisanales, pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour les faire vous-même ! Emballées sous-vide et prêtes à l’emploi, nos pâtes n’ont plus qu’à être déroulées et garnies en fonction de vos envies : avec des fruits de saison, du fromage, des lardons… C’est vous le Chef !

Les avantages de la pâte à tarte fraîche et artisanale

Acheter une pâte à tarte artisanale, c’est s’épargner une multitude d’ingrédients inutiles et parfois controversés que l’on retrouve dans les produits industriels. Additifs, conservateurs, colorants, huile de palme… Dites adieu à toutes ces substances et faites place au goût authentique ! En plus, c’est bien meilleur pour la santé. Certes, la pâte à tarte fraîche se conserve bien moins longtemps que l’industrielle, mais vous y gagnez au change !

Si de plus en plus de gens veulent acheter de la pâte feuilletée artisanale, c’est surtout grâce à son goût qui rappelle les bonnes tartes de nos grands-mères. La texture croustillante à souhaits, le beurre qui fond dans la bouche… Comment peut-on y résister ? Le choix est vite fait avec les pâtes industrielles souvent fades et artificielles.

Acheter une pâte feuilletée artisanale, c’est aussi un excellent moyen de soutenir nos producteurs. Comme vous le savez, nos pâtes à tarte fraîches proviennent de la Société François, une petite structure que vous faites vivre et prospérer en choisissant leurs produits. Vous faites aussi fonctionner l’économie locale !

En consommant des produits français, vous participez également à la protection de l’environnement. Ces derniers ne profitent pas d'un tour du monde avant d’arriver dans votre assiette, ce qui limite l’émission de gaz nocifs pour la planète ! En somme, vous vous régalez et vous faites une bonne action : que demander de mieux ?



Ne perdez pas de temps en magasin : faites votre marché depuis votre canapé !

Zéro stock : nous commandons seulement ce qui a été vendu.

Soyons solidaires : vous pouvez arrondir le montant de votre panier au profit d’associations caritatives.

Garantie fraîcheur : si un produit ne vous plaît pas, il est remboursé !