Varichon & Clerc, Blancs de Blancs
- Producteur : Le caviste de Potimarron (Rouen, 76000)
- origine : France
Belle robe jaune pâle et brillante avec des bulles fines.
Nez subtil et floral aux notes de fruits à chair blanche.
Bouche généreuse lui donnant un bon équilibre entre fraîcheur et fruité. Attaque vive et minérale évoluant sur des notes de fleurs blanches et de fruits jaunes.
Cépages: assemblage d’Ugni Blanc, Colombard, Chenin, Chardonnay et Jacquère / 12 % Vol.
A consommer à l'apéritif, avec une entrée froide ou chaude, des produits de la mer ou encore une viande blanche. Ce vin accompagnera parfaitement les fromages à croutes fleuries comme le Brie ou le Camembert.
A servir entre 6° et 8°C