Bière de l'abbaye Saint-Wandrille

5,90 €

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  • Origine : Normandie
  • origine : France
  • Contenu : Blonde

Bière blonde et douce à 6,5°

"Elle a la couleur d'une ambrée, mais la fraicheur et la rondeur d'une blonde."

Au sein de l'abbaye fondée par Wandrille en l'an de grâce 649, une communauté de bénédictins mène une vie de prière et de travail. Dans le cloître du XIVème siècle, la porte du houblon était comme une invitation pour les moines à élaborer eux-même une bière de qualité, ce qu'ils ont entrepris en 2016.

Cette bière, brassée et mise en bouteille par les moines à l'abbaye, doit sa couleur à un harmonieux mélange de plusieurs malts, lui assurant une rondeur en bouche aux légères notes de caramel. Les houblons, cultivés en France, lui apportent les arômes boisés et épicés d'un lever de soleil à la sortie de l'office de nuit.

Cette bière refermentée en bouteille présente un léger dépôt naturel. Contient du gluten.


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