La Butinière Blanc, AOC Limoux

• Producteur : La sélection Potimarron
• origine : France
• Région : Sud-Ouest

Il s’exprimera pleinement « carafé » une heure avant le service.

"La Butinière Chardonnay" a une robe jaune aux reflets d’or, des arômes de fruits confits cabricot), de pêche blanche, pamplemousse, de brioche, équilibré en bouche entre minéralité et des notes fondues de vanille et de miel.
A" butiner" entre amis à l’apéritif, il accompagnera aussi avec classe et volupté des coquilles Saint Jacques à l’étuvée, des gambas à la plancha, des filets de soles roulés aux cèpes, un poulet aux écrevisses, une côte de veau aux morilles, une assiette composée de Comté, d’Epoisses et de fromage de chèvre, ou encore une salade de pêche et son pain perdu aux abricots.

A déguster rafraîchi à 12°C.

Cépage: chardonnay