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- Producteur : Les éleveurs de la Charentonne (Gacé, 61230)
- origine : France
Préparé dans le grand respect de la tradition, ce boudin noir est présenté en 2 portions. Grillé, il s'accompagne de purée de pommes de terre et de compote de pommes.
- Composition : Sang (41%) et gras de porc français (31%), oignons, sel, poivre, persil, muscade, boyau naturel de porc.
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 1116 Kj / 270 Kcal ; Matière Grasse: 25g dont Acide Gras Saturés 9,5g ; Glucides: <0,5g dont Sucres 0g ; Protéines: 12g ; Sel: 1,1g.
- Oméga 3 : 0.6g
