Les éleveurs de la Charentonne

Demi jambonneau

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Disponible en ce moment !

Le jambonneau est prélevé sur le bas de la cuisse servant à fabriquer le jambon. 

La chair est d'ailleurs plus ferme et ligneuse. Ce plat constitue une bonne alternative au jambon blanc.

Composition :
Viande de porc, sel nitrité, dextrose, stabilisants : triphosphates pentasodique ; sel, conservateurs : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium ; arômes naturels, saccharose.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie: 720 Kj / 172 Kcal ; Graisses: 7g dont Acide Gras Saturés 2,4g.


La pièce (~200g)
5,55 € (soit 27,75 € / Kg)

Et avec ceci ?


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Je n'avais jamais goûté de le jambonneau de peur que ce soit gras, je n'ai pas été déçue par celui-ci ! Très tendre, fondant et avec très peu de gras ! Un délice pour un repas pas prise de tête !

Trop bon !

Le jambonneau étant l'une de mes viandes favorites, je n'ai pas été déçue ! Tant en termes de quantité que de qualité, la viande était très tendre et savoureuse, il n'y avait pas ou peu de morceaux de gras. La consigne Potimarron lui a permis de garder toute sa fraîcheur, je recommande :)


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