Les éleveurs de la Charentonne

Demi jambonneau

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5,35 €

Le jambonneau est prélevé sur le bas de la cuisse du porc servant à fabriquer le jambon. Il se déguste le plus souvent froid, accompagné d'une salade composée mais peut aussi être consommé chaud.

La chair est d'ailleurs plus ferme et ligneuse. Ce plat constitue une bonne alternative au jambon blanc.

Conseils de préparation : Pour le déguster chaud, placez votre jambonneau 10 minutes dans un four à 180 °C et servez aussitôt. Vous pourrez l'accompagner d'une poêlée de pommes de terre ou de frites.

Composition : Viande de porc, sel nitrité, dextrose, stabilisants : triphosphates pentasodique ; sel, conservateurs : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium ; arômes naturels, saccharose.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 720 Kj / 172 Kcal ; Graisses: 7g dont Acide Gras Saturés 2,4g.

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Je n'avais jamais goûté de le jambonneau de peur que ce soit gras, je n'ai pas été déçue par celui-ci ! Très tendre, fondant et avec très peu de gras ! Un délice pour un repas pas prise de tête !

Trop bon !

Le jambonneau étant l'une de mes viandes favorites, je n'ai pas été déçue ! Tant en termes de quantité que de qualité, la viande était très tendre et savoureuse, il n'y avait pas ou peu de morceaux de gras. La consigne Potimarron lui a permis de garder toute sa fraîcheur, je recommande :)


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