Petit salé x2
- Producteur : Les éleveurs de la Charentonne (Gacé, 61230)
Le petit salé est de la poitrine cuite. On l'appréciera accompagné de lentilles ou avec une belle choucroute.
Comme son nom l'indique, cette viande de porc est assez salée mais aussi un emblème de la cuisine française.
Conseils de préparation : Pour un plat réussi, préparez votre petit salé coupé en morceaux avec des lentilles, des carottes, des poireaux et des oignons. Ainsi vous aurez un plat directement venu d'Auvergne !
Composition : poitrine de porc, sel nitrité.