Noix de jambon
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- Producteur : Maison TEYSSIER (Saint Agrève, 07320)
- origine : France
La noix de jambon est une viande maigre et une des meilleures parties du jambon.
Fraîche et française, elle se mange en tranches comme du jambon sec et peut compléter une planche de charcuterie. Des tranches de noix de jambon seront aussi très appréciées dans un bon sandwich à la Française ou dans une salade composée.
Composition : Porc, sel, sucres (dextrose, saccharose), épices et aromates.
