Coeur de Guéméné au lard
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- Producteur : Maison TEYSSIER (Saint Agrève, 07320)
- Origine : France
Le cœur de Guémené au lard fumé au bois de hêtre, est une andouille plus fine et plus petite contenant elle aussi de la viande de porc.
Avec une odeur moins intense que l'andouille, ce cœur de Guémené permettra de révéler les saveurs de cette traditionnelle charcuterie.
Poti'Astuce : Pour bien déguster ce cœur de Guémené, servez-le coupé en fines tranches accompagné de charcuterie et d"une salade ou réchauffé avec des pommes de terre.
Ingrédients: chaudins de porc français, poitrine de porc 20%, sel, poivre, poivre blanc.
