Beurre doux "Louvicamp"
- Producteur : La Vache de Louvicamp (Mesnil-Mauger, 76440)
- Origine : France
Lucie et Marc ont fait un choix délibéré : avoir un beurre qui a le goût du beurre.
Pour cela, ils n'utilisent pas de ferments lactiques dans la fabrication, ce qui ne vient pas modifier le goût naturel.
Le saviez-vous ?
Le goût et la couleur sont différents entre le beurre d’hiver et la mise à l’herbe au printemps : bien jaune en été et un peu plus pale en hiver, c’est tout à fait normal. Vous aurez donc le plaisir d’avoir un beurre qui évolue avec les saisons et l’alimentation des vaches.
Un vrai retour au beurre d’autrefois !
Il est également normal que le goût du beurre évolue un peu au cours de la semaine. Il est important de mettre le beurre à l'endroit le plus froid de votre frigo (en haut). Date limite de consommation : 15 à 20 j maximum à réception de votre panier. Nous vous conseillons également de ne pas hésiter à le congeler bien frais plutôt que de le conserver trop longtemps au frigo.
