François OLIVIER

Bonde de Neufchâtel AOP

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2,50 €

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Notre Neuchâtel est fabriqué à la ferme de Nicolas Beurion, à Saint Saens, en Normandie. Le fromage est ensuite affiné par François Olivier, artisan affineur situé à Rouen.

La double bonde de Neufchâtel est un fromage au lait cru de vache, au goût légèrement salé et à la croûte fleurie.

Il possède une appellation d'origine protégée ce qui nous permet de vous assurer un fromage authentique et une provenance reconnue de qualité.


La pièce (~200g)
2,50 €

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Plutôt fort, clairement pas pour les frileux du fromage. Très crémeux aussi.

Plutôt fort, clairement pas pour les frileux du fromage. Très crémeux aussi.

Un régal. Crémeux et gouteux à souhait.

Un régal. Crémeux et gouteux à souhait.

Mon coup de coeur du mois de février. Fait juste comme il faut, parfaitement crémeux, un délice !

Mon coup de coeur du mois de février. Fait juste comme il faut, parfaitement crémeux, un délice !


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