Frais
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Typé et couvert de penicillium. Texture entre le camembert et le brie.
Corinne a créé sa fromagerie à côté des étables de son mari Pascal. Elle crée des fromages typés qui rappellent les grands classiques : camembert, pont l’Evêque, Boursault.
MG: au lait entier
Et avec ceci ?
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