Aurélie BERNARD

Mannevillais

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5,95 €

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Le mannevillais est un fromage qui fait partie de la famille des tomes, il ressemble beaucoup au morbier sans trait noir.

Il est produit dans l'atelier d'Aurélie Bernard, où elle y fabrique également du lait, des yaourts et bien d'autres produits. 

C'est un fromage à pâte pressée, qui est non cuite. La période de son affinage est égale à une durée de 6 semaines.

MG: au lait entier


La pièce (~200g)
5,95 € (soit 29,75 € / Kg)

Et avec ceci ?


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Mon fromage préféré de la boutique, j'aime en prendre regulièrement !


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