Petit pavé d'Auge
- Producteur : Les éleveurs de la Charentonne (Gacé, 61230)
- Origine : France
Ce fromage au lait cru est en forme de petit carré. Sa pâte est crémeuse et souple, et sa croûte est fine. En bouche, c'est un fromage onctueux au goût assez prononcé.
Composition : lait, ferments, présure, sel.
Allergènes : Protéine laitière, lactose.