Vacherin
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- Producteur : Les éleveurs de la Charentonne (Gacé, 61230)
- Origine : France
Un fromage à faire cuire au four, sa pâte est tendre, totalement crémeuse et onctueuse.
Conseils de préparation :
- Faites cuire votre Vacherin au four (20min à 200°).
- Accompagnez-le avec des pommes de terre rôties, des lardons ou de la charcuterie, du pain ...
- N’hésitez pas à ajouter du miel pour un mélange sucré – salé.
- Les plus gourmands dégustent ce fromage directement à la petite cuillère !
Composition : lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure.
Allergènes : Protéine laitière, lactose.
