Ail noir en gousse

6,90 €

  • Pays de production : Espagne

L’ail fermenté Ajo Negro est un ail certifié biologique par l'OIA (Organisation Internationale Agricole) cultivé à Mendoza.

Reconnaissable à sa couleur, il est bien plus digeste que l'ail blanc, et particulièrement riche en anti-oxydants. On peut l'utiliser de la même manière pour parfumer un plat de viande, des sauces et marinades.

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