Curcuma
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- Producteur : Les Indispensables de Potimarron
- Pays de production : Inde
Le curcuma est le safran du pauvre, il s'associe très bien avec le basilic, le chou fleur, les pommes de terre, les lentilles, les haricots, la volaille, les poissons, les moules et les sauces à base de tomates.
