Quatre épices en poudre
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- Producteur : Les Indispensables de Potimarron
- Pays de production : Madagascar
Ce mélange est idéal pour les viandes rouges, volailles, cailles et rôtis. Il est utilisé également dans la cuisine du porc, pour confectionner des charcuteries, terrines et pâtés. On le marie aussi avec des fruits et parfume les cakes, les pains d'épices
