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- Producteur : Mélanie Boitrel (Gisay-la-Coudre, 27330)
- Origine : France
Les fleurs d’été du bocage, entre Pays d’Ouche et Pays d’Auge, offrent un miel au goût fruité, plus parfumé et plus coloré que le miel de printemps.
Il contient des fleurs de ronces et de trèfles et selon les années, un peu de miellat.
