Rillettes à la truite fumée
- Producteur : Pisciculture de Villette (Villette)
- Origine : France
Nos rillettes sont fabriquées sur place à la ferme. Nous n’utilisons que des ingrédients nobles, aucun additif, aucun colorant… Beaucoup de poisson frais et/ou fumé, de la crème fraîche, du citron, des épices.
Les rillettes sont cuisinées avec de la crème et du beurre fondu, mais pas d’œuf. Onctueuses, elles sont destinées à être tartinées, et peuvent se servir en apéritif, cocktail, sandwiches.
Ingrédients: Truite, truite fumée (22.4%), crème, eau, beurre, fibres de pomme de terre, citron, lait, sel, poivre, aromates.