Rillettes de truite à la vexinoise
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- Producteur : Pisciculture de Villette (Villette)
- Origine : France
Nos rillettes sont fabriquées sur place à la ferme. Nous n’utilisons que des ingrédients nobles, aucun additif, aucun colorant. Beaucoup de poisson frais et/ou fumé, de la crème fraîche, du citron, des épices.
Les rillettes sont cuisinées avec de la crème et du beurre fondu, mais pas d’œuf. Onctueuses, elles sont destinées à être tartinées, et peuvent se servir en apéritif, cocktail, sandwiches.
Ingrédients : Truite, truite fumée (20.1%), crème, beurre, eau, Moutarde du Vexin (5.5%), beurre, fibres de pommes de terre, citron, lait, sel, poivre, aromates.
