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- Producteur : Maison TEYSSIER (Saint Agrève, 07320)
- origine : France
Le chorizo courbe est un saucisson typiquement ibérique réalisé à base de porc et de piment. Il se consomme aussi bien seul que dans la réalisation de recettes.
Poti'Astuce : Pour consommer le chorizo autrement, utilisez-le dans la préparation d'un risotto. Pour le réaliser, coupez la moitié votre chorizo courbe en petits morceaux, ainsi que quelques olives, deux tomates et un oignon. Faites cuire le riz avec l'oignon, puis, lorsqu'il est prêt, ajouter le reste des ingrédients. Faites chauffer le tout 5 minutes en remuant et servir aussitôt.
Viandes de porc fraiches et françaises (130 g de viande fraiche mis en oeuvre pour 100g de produit après séchage),sel, sucres (lactose, dextrose), assaisonnements (vin, épices, aromates), stabilisants, conservateurs (salpêtre cubique), colorants (extrait de paprika, carmen de cochenille), boyau naturel de porc.
