Échalions BIO
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- Producteur : Ferme des 2 puits (Grigneuseville, 76850)
- Origine : France
Il ressemble fortement à l'échalote par sa forme, parfois appelé cuisse de poulet, il fait partie de la famille de l'oignon. L'échalion est un croisement d'un oignon rouge et d'une échalotte.
Idéal pour la vinaigrette.
