Poireaux vinaigrette

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Le poireau dit "vinaigrette" est un poireau fin à faire cuire à la vapeur et manger froid avec une vinaigrette. 

Le poireau est le légume aromatique par excellence! Il est intéressant de consommer intégralement le poireau (le blanc et le vert) pour bénéficier de la totalité de ses atouts nutritionnels.


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