Pomme de terre César (purée et frites)

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La pomme de terre César est une bonne pomme de terre à chair friable. Elle s'utilise pour faire de belles frites, de la purée ou encore un potage.

Pascal cultive ses terres en famille avec ses parents, frère et belle soeur. Les méthodes de culture de Pascal se caractérisent par une démarche agro-écologique afin de réduire son empreinte environnementale et de tenir la biodiversité.


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Ca sent encore la terre

Bonne tenue a la cuisson, on a encore la terre sue la peau de la pomme de terre elle se pèle bien. Moi je les ai consommée en gros cube autour d’un bon rôti de bœuf bien tendre

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