Huître de Tatihou N°3
- Producteur : Cougal (Rouen, 76000)
- Origine : France
Les huîtres Tatihou sont iodées, douces et charnues à la fois.
Les huîtres sont élevées 22 mois en pleine mer puis affinées 2 mois en parcs d’affinage, plus proches du cordon littoral, afin de parachever le durcissement de leurs coquilles.