- Producteur : La Pêche au Goût du Jour (Rouen, 76000)
- Origine : Norvège
Délicieux pavé de saumon frais de Norvège tranché par Rouen Marée.
Il peut se consommer dans des sushis, cuit en papillote au four ou doucement poêlé.
- Espèce : SALMO SALAR
- Origine : Norvège
- Méthode de pêche : ELEVAGE