Bande de Saumon Fumé d'Ecosse (sans intercalaires)
- Producteur : Le Bouquet Normand (Fecamp, 76400)
- Origine : Ecosse
Filet de saumon d'Ecosse séléctionné par le Bouquet Normand à Fecamp.
Le saumoin est fileté et désarété à la main dans leur atelier puis salé au sel sec et fumé au bois de hêtre à froid.
Tranches généreuses de 50 gr + quelques petites tranchettes de 30/35 gr (idéal pour des toasts)
Ingrédients : Saumon, sel.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Calories : 708kJ soit 169 kcal, graisses : 9.11g dont AGS 2.45g, gluciudes : 0g dont sucres 0g, protéines : 21.8g et sel 3g.
Produit tranché sur peau au passage de la commande