- Producteur : Le Bouquet Normand (Fecamp, 76400)
- Origine : France
Filet de hareng séléctionné par le Bouquet Normand et fumé au bois de hêtre à froid à Fécamp.
Conditionné sous vide en ballotin de 200 gr.
Accompagné d'une pomme de terre et d'un oignon, il fond dans la bouche.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie : 142 kcal (595 kj), lipides : 8.49 g dont AGS : 2.37g, glucides : traces dont sucres : 0g, protéines : 16.5g et sel : 3.5g.