Cagette de poire conférence
- Producteur : Les Vergers Annevillais (Anneville-Ambourville, 76480)
- origine : France
La poire conférence est LA poire de l'automne. Sa couleur vert bronze et sa fine peau sont très appréciée des gourmands. Cuisinez-la en tarte ou dégustez-la au couteau.
D’un faible apport calorique, la poire est pleine de sucres lents, de vitamines et de fibres.
Conservez-les à l’air ambiant et sans les empiler. Selon le stade de maturité, la poire se conserve de quelques jours à quelques semaines.