Citron jaune

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Le citron jaune non traité après récolte est aussi bon pour son jus que pour son zeste. C'ets un indispensable de votre cuisine, qui vous permettra de réaliser une vinaigrette parfumée, ou de donner du peps à un dessert grâce à son zeste.

Très riche en vitamine C, son apport calorique est pratiquement incalculable car très faible.

Un citron se garde une bonne semaine dans une corbeille, et une dizaine de jours au frigo dans le bac à légumes.


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