Nicolas BOURGAIS

Blette fraîche

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La blette est une cousine de l'épinard, Elle se compose de côtes et de feuilles qui sont tout les deux consommables.

La blette une fois épluchée à la manière de la rhubarbe peut être cuite à l'eau puis gratinée avec des tomates et du gruyère. les feuilles se consomment également.


La botte
4,20 € 3,36 € (soit 3,05 € / Kg)

Et avec ceci ?


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