Échalotes
- Producteur : Jardins de Derchigny (Saint Martin en campagne, 76370)
- Origine : France
Comme pour les oignons, retrouvez les saveurs d'une échalote qui a du goût car elle est non irriguée et récoltée à la main à maturité.
D'une saveur plus fine que l'oignon, son cousin, elle entre dans la composition de bon nombre de recettes.