2,5kg de Pomme de terre vapeur
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- Producteur : Romain Faict (Fresnay le Long, 76850)
- Origine : France
Nos pommes de terre vapeur proviennent d'une production française. Elles ont une bonne tenue à la cuisson et se marient parfaitement avec les herbes aromatiques telles que l'origan, la ciboulette, ou le mélange d'herbe de Provence.
Ces pommes de terre sont à faire cuire à la vapeur à l'aide d'une cocotte-minute, il faudra compter environ 15 à 20 minutes de cuisson.
Vous pouvez également choisir de les cuisiner rissolées, après les avoir épluchées et détaillées, les placer dans une poêle bien chaude, avec une bonne noix de beurre. Les faire cuire environ 30 minutes à feu doux et, les faire saisir le temps de quelques minutes en fin de cuisson.
Variété Annabelle, calibre 35/55.
