Mélange de champignons séchés BIO
- origine : France
Mélange de champignons séchés.
Ingrédients: champignons de Paris brun, champignons de Paris blancs, shiitakés, pleurotes.
Mode préparation: Réhydrater les champignons séchés dans un grand volume d'eau à ébullition 15 minutes minimum. Après réhydratation, prélever les champignons à l'aide d'une écumoire et les placer sur un tamis ou une passoire. Rincer abondamment les champignons à l'eau claire. Cuire ensuite comme des champignons frais, à la poêle avec une noisette de beurre, du sel et du poivre par exemple.