Les produits festifs

Crozets crémés aux chanterelles

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Crozets cuisinés avec une sauce crémée champignons parfumée avec des inclusions de chanterelles grises.

Conseil de préparation:
Bain marie : 30 à 35 mn dans une casserole d'eau frémissante
Four vapeur : 30 à 35 mn à 85°C / 90°C environ

Ingrédients: Crozet nature cuit 71% (semoule de BLE dur, farine de BLE, OEUFS frais, sel), CREME 22%, chanterelle grise 4%, LAIT entier en poudre, sel, jaune d'OEUF en poudre, arômes, épaississant : E415, épices.


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Délicieux

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Avec une bonne viande, c'est un délice.


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